主料:
猪肉,
500克干裙带菜,20克葱姜适量花生油,
10克,
食盐,
2克,
生抽,
15克,
老抽,
5克,
鸡精,
1克干面粉,600克温水,
500克
辅料:
酵母,
2克裙带菜肉包的做法步骤
1.取酵母
2.放温水化开
3.放面粉
4.揉成面团
5.盖盖子醒发
6.取裙带菜
7.洗净泡发
8.泡发好的裙带菜反复清洗沥干水分
9.切碎
10.取猪肉
11.切丁
12.放容器内
13.切葱姜末放肉丁里
14.放食盐和鸡精
15.放花生油和生抽
16.搅拌均匀
17.放老抽
18.搅拌均匀
19.放裙带菜
20.拌匀
21.发酵好的面团
22.揉光排气
23.分成小剂子
24.擀面皮
25.包包子
26.全部包好。因为要照顾爸爸,包包子的过程只用了10分钟,少爷说我包的丑
27.二次醒发好,放蒸锅里
28.大火烧开后,蒸25分钟后关火,再虚蒸5~10分钟即可
29.蒸好的肉包。
30.成品。
31.成品。
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主食 家常菜 早餐 包子 猪肉
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