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来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-28
主料:
猪肉500克干裙带菜20克葱姜适量花生油10克食盐2克生抽15克老抽5克鸡精1克干面粉600克温水500克

辅料:
酵母2克

裙带菜肉包的做法步骤

1.取酵母

2.放温水化开

3.放面粉

4.揉成面团

5.盖盖子醒发

6.取裙带菜

7.洗净泡发

8.泡发好的裙带菜反复清洗沥干水分

9.切碎

10.取猪肉

11.切丁

12.放容器内

13.切葱姜末放肉丁里

14.放食盐和鸡精

15.放花生油和生抽

16.搅拌均匀

17.放老抽

18.搅拌均匀

19.放裙带菜

20.拌匀

21.发酵好的面团

22.揉光排气

23.分成小剂子

24.擀面皮

25.包包子

26.全部包好。因为要照顾爸爸,包包子的过程只用了10分钟,少爷说我包的丑

27.二次醒发好,放蒸锅里

28.大火烧开后,蒸25分钟后关火,再虚蒸5~10分钟即可

29.蒸好的肉包。

30.成品。

31.成品。


TAGS:主食 家常菜 早餐 包子 猪肉
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